山东全省进口冷链食品实施批次追溯二维码销售新规

自今日起，山东省全面实施进口冷链食品销售新规，要求所有进口冷链食品在销售时必须公示批次追溯二维码。这一措施旨在加强食品安全监管，保障消费者权益，并提升进口冷链食品的透明度和可追溯性。

根据新规，进口冷链食品的经营者需在销售环节显著位置展示批次追溯二维码，消费者通过扫描二维码即可获取食品的产地、进口日期、检验检疫信息、仓储物流记录等详细数据。此举不仅方便消费者查询食品来源，还能在出现食品安全问题时快速定位问题批次，有效控制风险。

山东省市场监管部门强调，该政策覆盖全省所有进口冷链食品销售渠道，包括超市、农贸市场、餐饮单位等。未按规定公示二维码的经营者将面临警告、罚款等处罚，情节严重的可能被责令停业整顿。

这一举措是山东省响应国家食品安全战略的一部分，此前已在部分城市试点，效果显著。通过数字化追溯手段，既能防范疫情通过冷链食品传播的风险，又能增强公众对进口食品的信任。消费者在购买进口冷链食品时，应主动扫码核实信息，共同维护食品安全环境。